Descrizione del prodotto: Vitamina A (Retinolo)
La vitamina A, chimicamente nota come retinolo, è la prima vitamina identificata ed è un nutriente essenziale con importanti funzioni biologiche. Esiste principalmente in due forme: il retinolo (alcol della vitamina A), la forma attiva della vitamina A presente esclusivamente negli alimenti di origine animale, e i carotenoidi come il β-carotene.
La vitamina A è un alcol monovalente insaturo contenente un anello esterico e comprende due forme strettamente correlate, la vitamina A₁ e la vitamina A₂, che condividono strutture molecolari simili. Il retinolo può essere prodotto dal β-carotene di origine vegetale. Nel corpo umano, il β-carotene viene convertito enzimaticamente in due molecole di retinale grazie all'azione della β-carotene-15,15'-diossigenasi. Il retinale viene poi ulteriormente ridotto a retinolo dalla retinale reduttasi. Grazie alla sua capacità di fungere da precursore della vitamina A, il β-carotene è anche noto come provitamina A.
| Nome Inglese | Vitamina A |
| Sinonimi in inglese | Aquasol A;ROIDEX;Vitamina A Retinolo;3,7-Dimetil-9-(2,6,6-trimetil-1-cicloesenil)-nona-2,4,6,8-tetraen-1-olo;Vitamina A idrosolubile;VITAMINA A 500W;Vitamina A USP/EP/BP;Nuovi prodotti anti-invecchiamento |
| Numero CAS | 11103-57-4 |
| Formula molecolare | C20H300 |
| Peso molecolare | 286.46 |
| Numero EINECS | 234-328-2 |
| Condizioni di conservazione | -20 °C |
| Solubilità | Tutti gli esteri del retinile sono praticamente insolubili in acqua, solubili o parzialmente solubili in etanolo anidro e miscibili con solventi organici. La vitamina A e i suoi esteri sono altamente sensibili agli effetti di aria, ossidanti, acidi, luce e calore. Eseguire test ed esami il prima possibile, evitando l'esposizione a luce fotochimica e aria, ossidanti, catalizzatori ossidanti (ad es. rame, ferro), acidi e calore; utilizzare soluzioni appena preparate. |
| Ingredienti cosmetici ed efficacia | Cura della pelle - Altro |
| InChI | InChI=1S/C20H300/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,1 4-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ |
| InChiKey | FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N |
| SORRISI | C1(/C=C/C/C)=C/C=C/C/C)=C/CO)=C(C)CCCC1(C)C |
La vitamina A è una vitamina liposolubile e le sue attività biologiche sono principalmente svolte attraverso il suo metabolita attivo, l'acido retinoico. Il carotene funge da importante precursore della vitamina A, tra cui il β-carotene ha la più alta attività biologica. Tuttavia, la sua efficienza di assorbimento e utilizzo nell'intestino umano è solo circa un sesto di quella della vitamina A.
La vitamina A è immagazzinata principalmente nel fegato, che contiene circa il 90%–95% delle riserve totali di vitamina A dell'organismo, mentre una quantità minore è conservata nel tessuto adiposo. Come nutriente essenziale coinvolto in vari processi metabolici, la vitamina A svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento delle normali funzioni fisiologiche. Una carenza di un adeguato apporto alimentare di vitamina A, un consumo insufficiente di grassi nella dieta o disturbi digestivi a lungo termine possono causare una carenza di vitamina A, potenzialmente influenzando molteplici processi fisiologici e portando a problemi di salute correlati.
