Descrizione del prodotto di Vitamina E (Tocoferolo)
La vitamina E, nota anche come tocoferolo, è un antiossidante ad alte prestazioni e un nutriente essenziale con eccellente attività biologica e un forte profilo di sicurezza per applicazioni alimentari. È ampiamente utilizzata in prodotti farmaceutici, integratori alimentari, prodotti alimentari e formulazioni cosmetiche.
La vitamina E si presenta come un liquido viscoso trasparente di colore giallo pallido, giallo o giallo-verdastro, con poco o nessun odore. Se esposta alla luce, il suo colore può gradualmente scurirsi. Nel suo stato naturale, può solidificarsi durante la conservazione e si scioglie a circa 25 °C.
Essendo una vitamina liposolubile, la vitamina E esiste in otto forme naturali, tra cui quattro tocoferoli e quattro tocotrienoli. La vitamina E comunemente citata è principalmente l'α-tocoferolo, che si presenta come un liquido viscoso trasparente di colore giallo-verde pallido. È facilmente solubile in solventi organici, insolubile in acqua e mostra una buona stabilità al calore, sebbene sia altamente sensibile all'ossigeno e soggetta a ossidazione.
| Nome Inglese | Vitamina E |
| Sinonimi in inglese | RAC-ALFA-TOCOFEROLO;2H-1-Benzopiran-6-olo, 3,4-diidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridecil-, (2R)-rel-;rac-2β*,5,7,8-Tetrametil-2-[(4R*,8R*)-4,8,12-trimetiltridecil]-3,4-diidro-2H-1-benzopiran-6-olo;Vitamina E;(+-)-Med-e;(2R*(4R*,8R*))-(1)-3,4-Diidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-2H-benzopiran-6-olo;2H-1-Benzopiran-6-olo, 3,4-diidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-, (2R*(4R*,8R*))-(+-)- (9ci);Einecs 218-197-9 |
| Numero CAS | 2074-53-5 |
| Formula molecolare | C29H5002 |
| Peso molecolare | 430.71 |
| Numero EINECS | 218-197-9 |
| Punto di ebollizione | 485,9±0,0 °C (previsto) |
| Densità | 0.93 |
| Condizioni di conservazione | Conservare a -20 °C, al riparo dalla luce |
| Solubilità | Etanolo: 50 mg/mL (116,09 mM); Dimetilsolfossido: 16,11 mg/mL (37,40 mM) |
| Forma | Olio |
| Coefficiente di acidità (pKa) | 11,40±0,40 (previsto) |
| Colore | Giallo pallido a giallo |
| Ingredienti cosmetici ed efficacia | Cura della pelle - Altro Antiossidante Agente condizionante della pelle - Agente occlusivo Profumo |



