Vitamina B12 CAS#68-19-9
Fonte di nutrienti essenziali – La vitamina B12 è un membro vitale del gruppo delle vitamine B, importante per mantenere le normali funzioni fisiologiche.
Struttura unica contenente cobalto – È l'unica vitamina che contiene ioni metallici (cobalto), conferendole proprietà biochimiche distintive.
Molecola altamente complessa e stabile – Essendo una delle vitamine più grandi e complesse, offre prestazioni affidabili nelle applicazioni nutrizionali.
Forma cristallina distintiva – Si presenta come cristalli rossi, rendendola facilmente identificabile e adatta per l'uso in formulazioni.
Descrizione del prodotto della Vitamina B12 CAS#68-19-9
La vitamina B12, nota anche come cobalamina e comunemente abbreviata come VB12, è un membro naturale del gruppo delle vitamine B e appartiene a una classe di complessi contenenti cobalto. Lo ione cobalto trivalente all'interno della sua struttura è simile alla porfirina e si trova al centro di un anello corrinico.
È la vitamina più grande e strutturalmente più complessa identificata fino ad oggi, e l'unica che contiene uno ione metallico. La vitamina B12 forma cristalli rossi, motivo per cui viene spesso chiamata 'vitamina rossa'.
Proprietà chimiche della vitamina B12
| Punto di fusione | >300°C |
| alfa | 23656 -59 ± 9° (soluzione acquosa diluita) |
| Punto di ebollizione | 300 °C |
| densità di massa | 450-600 kg/m³ |
| Fp | 9°C |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | Scarsamente solubile in acqua e in etanolo (96 per cento), praticamente insolubile in acetone. La sostanza anidra è molto igroscopica. |
| pka | pKa 3,28±0,04 (H2O, D2O t=23±0,5 Iunspecificato) (Incertezza) |
| modulo | Polvere cristallina o cristalli |
| colore | Rosso a rosso scuro |
| PH | 6.0 (20°C, 1g/L in H2O) |
| Odore | Cristalli o polvere rosso scuro, inodore e insapore |
| Fonte biologica | sintetico (organico) |
| Solubilità in acqua | Solubile |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 1410014 |
| BRN | 4122889 |
| Limiti di esposizione | NIOSH: Concentrazione massima tollerabile 25 mg/m3 |
| Stabilità: | Igroscopico. Conservare al fresco e all'asciutto. |
| InChiKey | RMRCNWBMXRMIRW-WZHZPDAFSA-L |
| LogP | 3.570 (stima) |
| Sistema di registro delle sostanze dell’EPA | Vitamina B12 (68-19-9) |
| Codice HS | 2936260000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 68-19-9(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 endovenosa nel topo: 2 g/kg |
Applicazione del prodotto Vitamina B12 CAS#68-19-9
La vitamina B12 (CAS#68-19-9) ha un'ampia gamma di applicazioni. Nel campo medico e sanitario, viene utilizzata per prevenire e trattare condizioni come l'anemia megaloblastica, l'anemia perniciosa e la carenza di vitamina B12 causata da disturbi dell'assorbimento.
Nella cura neurologica, aiuta ad alleviare il dolore associato a neuropatia periferica e neurite, e supporta la riparazione delle guaine mieliniche dei nervi.
