Metabisolfito di sodio CAS#7681-57-4
Elevata purezza chimica e forma cristallina – Il metabisolfito di sodio si presenta come un solido cristallino o polveroso di colore bianco, indicando una qualità stabile e l'idoneità per applicazioni industriali controllate.
Caratteristico odore leggero di zolfo per una facile identificazione – Il leggero odore di zolfo consente un rapido riconoscimento durante la manipolazione e la lavorazione, contribuendo a garantire un uso corretto e il controllo della sicurezza.
Forte reattività ad alta temperatura – Si decompone sotto calore intenso rilasciando ossidi di zolfo e sodio, rendendolo utile in reazioni chimiche che richiedono decomposizione controllata e proprietà riducenti.
Efficace agente riducente e conservante – La sua capacità di rilasciare composti reattivi dello zolfo lo rende prezioso in settori che richiedono funzioni antiossidanti, conservanti o sbiancanti.
Descrizione del prodotto del Metabisolfito di Sodio CAS#7681-57-4
Il metabisolfito di sodio (Na₂S₂O₅) si presenta come un solido cristallino o polveroso di colore bianco con un leggero odore di zolfo. È tossico se inalato e può causare forte irritazione alla pelle e ai tessuti. Se esposto a temperature elevate, si decompone e rilascia fumi tossici di zolfo e ossido di sodio.
Parametri
| Punto di fusione | >300 °C (lit.) |
| densità di massa | 1000-1200 kg/m³ |
| densità | 1.48 |
| indice di rifrazione | 1.474 |
| temperatura di conservazione | Conservare tra +5°C e +30°C. |
| solubilità | 540 g/L (20°C) |
| modulo | Polvere/solido |
| colore | Dalla bianca alla leggermente gialla |
| Peso specifico | 1.48 |
| Odore | Solfuroso |
| PH | 3,5-5 (50 g/l, H₂O, 20°C) |
| Intervallo di pH | 4,5 a 50 g/l a 20 °C |
| Solubilità in acqua | 540 g/L (20 °C) |
| Sensibile | Sensibile all'aria e all'umidità |
| Merck | 148.638 |
| Limiti di esposizione | ACGIH: TWA 5 mg/m3 |
| NIOSH: TWA 5 mg/m3 | |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti, acidi forti. Il contatto con acidi forti rilascia un gas velenoso. Può essere sensibile all'umidità e all'aria. |
| InChiKey | HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L |
| Riferimento al database CAS | 7681-57-4(Riferimento database CAS) |
| Sistema di registro delle sostanze dell’EPA | Metabisolfito di sodio (7681-57-4) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xn, Xi |
| Avvertenze sui rischi | 22-31-41-36/37/38-52 |
| Avvertenze di sicurezza | 26-39-46-36-16 |
| RIDADR | 3260 |
| OEB | B |
| OEL | TWA: 5 mg/m³ |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | UX8225000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 2832 10 00 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Dati sulle sostanze pericolose | 7681-57-4(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: 1540 mg/kg LD50 cutanea nel ratto > 2000 mg/kg |
Applicazione del prodotto del Metabisolfito di Sodio CAS#7681-57-4
Il metabisolfito di sodio presenta una forte attività riducente ed è ampiamente applicato nell'industria alimentare come antiossidante, conservante e agente sbiancante, anche in prodotti come carne, vino e frutta conservata. È inoltre ampiamente utilizzato in processi chimici quali stampa e tintura tessile, produzione di carta e pasta di cellulosa, trattamento delle acque e ammorbidimento del cuoio. Nel campo farmaceutico, funge da intermedio e da antiossidante per preparazioni iniettabili, ed è ulteriormente impiegato in fotografia, lavorazione della gomma, agricoltura e altri settori. Va notato che il metabisolfito di sodio rilascia anidride solforosa tossica a contatto con gli acidi. Pertanto, deve essere conservato in un contenitore ermeticamente chiuso in un ambiente fresco e asciutto, lontano da acidi e agenti ossidanti.
