Epsilon-polisina CAS# 28211-04-3
Antibatterico ad Ampio Spettro: Prodotto attraverso la fermentazione dello Streptomyces, l'ε-Polilisina mostra forti proprietà antibatteriche, particolarmente efficace contro i batteri Gram-positivi, anche a basse concentrazioni (fino a 5 ppm).
Stabile e Versatile: Il polimero è stabile in varie condizioni di pH e calore, rendendolo adatto per l'uso in un'ampia gamma di applicazioni senza perdere la sua efficacia.
Naturale e Sicuro: Con un peso molecolare compreso tra 3600-4300, l'ε-Polilisina è sicura per il consumo e viene naturalmente degradata in lisina dalle proteasi, garantendo l'assenza di residui nocivi.
Solubile in Acqua ed Efficace: L'ε-Polilisina è altamente solubile in acqua e mantiene la sua attività antibatterica in un'ampia gamma di pH, aumentando la sua utilità in diversi ambienti e formulazioni.
Epsilon-Polilisina CAS# 28211-04-3
La ε-Polilisina è una polvere di colore giallo chiaro, altamente igroscopica e dal sapore leggermente amaro. È un polimero lineare composto da lisina. Prodotta tramite fermentazione di Streptomyces, la ε-Polilisina presenta proprietà antibatteriche ad ampio spettro. Il polimero è costituito da 25-30 unità di lisina ed è relativamente stabile sia al pH che al calore. La sua efficacia antibatterica dipende dal grado di polimerizzazione e dalle condizioni ambientali. Il peso molecolare della ε-Polilisina varia da 3600 a 4300, correlato alla sua attività antibatterica ottimale. Prodotta in Giappone, la ε-Polilisina ha dimostrato di inibire i batteri a concentrazioni fino a 5 ppm, in particolare contro alcuni batteri Gram-positivi. È solubile in acqua, efficace in un'ampia gamma di pH e può essere scomposta in lisina dalle proteasi.
Proprietà chimiche dell'Epsilon-polilisina
| Punto di fusione | 172 °C |
| solubilità | DMSO (leggermente), metanolo (leggermente), Acqua (leggermente) |
| modulo | Solido |
| colore | Bianco a Giallo Pallido |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | CONDIZIONAMENTO DELLA PELLE - VARIE |
| SURFACTANTE – EMULGANTE | |
| CONDIZIONAMENTO DEI CAPELLI | |
| InChI | InChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3 |
| InChiKey | YLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N |
| SORRISI | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
Applicazione del prodotto dell'Epsilon-Polilisina CAS# 28211-04-3
La ε-Poli-L-lisina mostra proprietà antimicrobiche più forti rispetto all'alfa-Poli-L-lisina. La ricerca sul suo meccanismo d'azione suggerisce che l'attività antibatterica della ε-Poli-L-lisina è in gran parte dovuta al suo assorbimento sulla superficie cellulare batterica. Questa macromolecola è composta da unità ripetitive di L-lisile collegate da legami ammidici 1,6, contribuendo alla sua efficacia nel combattere i microrganismi.
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