Applicazione del prodotto di CARRAGENINA CAS#9000-07-1
La carragenina è utilizzata principalmente per le sue quattro funzioni chiave—gelificazione, addensamento, stabilizzazione e sospensione—ed è ampiamente applicata sia nel settore alimentare che in quello industriale. La carragenina di grado alimentare, come additivo alimentare approvato, è comunemente usata in prodotti come latticini e salse da forno. La carragenina di grado industriale è adatta per applicazioni non alimentari, tra cui cosmetici e prodotti farmaceutici, soddisfacendo le esigenze funzionali di vari settori.
