Acido Lattoibionico CAS#96-82-2
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Eccellente capacità chelante: L'acido latto-bionico offre una chelazione efficace degli ioni metallici, supportando il suo utilizzo in applicazioni chimiche, alimentari e farmaceutiche.
Forte azione umettante ed emulsionante: Le sue funzioni umettanti ed emulsionanti lo rendono adatto a una varietà di formulazioni che richiedono ritenzione di umidità e migliore stabilità.
Buona solubilità e gusto gradevole: L'acido latto-bionico e i suoi sali offrono un'eccellente solubilità e un profilo gustativo desiderabile, offrendo vantaggi per applicazioni alimentari.
Elevato potenziale di biocompatibilità: Con potenziali applicazioni in sistemi di somministrazione di farmaci biocompatibili e indirizzabili, l'acido latto-bionico offre versatilità per la ricerca e lo sviluppo farmaceutico.
Descrizione del prodotto dell'acido latobionico CAS#96-82-2
L'acido latobionico (C₁₂H₂₂O₁₂) è un disaccaride ottenuto tramite l'ossidazione del lattosio. Chimicamente, è costituito da una porzione di galattosio legata a una molecola di acido gluconico tramite un legame di tipo etereo. Il composto può anche essere disidratato per formare un lattone.
L'acido latobionico è ampiamente utilizzato nelle industrie chimiche, alimentari e farmaceutiche grazie alle sue proprietà chelanti, emulsionanti e umettanti. L'acido latobionico e i suoi sali sono ingredienti preziosi nelle applicazioni alimentari per la loro eccellente solubilità, il gusto gradevole e le potenziali proprietà benefiche per la salute. Inoltre, il composto può svolgere un ruolo importante nello sviluppo di sistemi di somministrazione di farmaci mirati e biocompatibili.
Parametri
| Punto di fusione | 113-118 °C (lett.) |
| alfa | 22,8 º (c=10, H2O) |
| Punto di ebollizione | 410,75 °C (stima approssimativa) |
| densità | 1,4662 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 26 ° (C=8,8, H2O) |
| temperatura di conservazione | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilità | 10 g/100 mL |
| pka | 3,28±0,35 (Previsto) |
| modulo | Polvere |
| colore | Da bianco a biancastro |
| attività ottica | [α]20/D +25°, c = 10 in H2O |
| Fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | 10 g/100 mL |
| Merck | 5342 |
| BRN | 95054 |
| LogP | -3,848 (stima) |
| Riferimento al database CAS | 96-82-2 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Avvertenze sui rischi | 36/37/38 |
| Avvertenze di sicurezza | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 1 |
| Codice HS | 29400000 |
Applicazione del prodotto dell'acido latto-bionico CAS#96-82-2
L'acido latto-bionico (CAS#96-82-2) ha una vasta gamma di applicazioni. Nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle, può fornire una delicata esfoliazione, benefici antiossidanti, idratazione e proprietà riparatrici per la pelle, rendendolo adatto per pelli sensibili e formulazioni anti-invecchiamento.
Nei settori farmaceutico e biotecnologico, l'acido latto-bionico può essere utilizzato come veicolo farmacologico, agente chelante e nella preparazione di materiali biocompatibili. Nell'industria alimentare e delle bevande, può funzionare come antiossidante, regolatore di acidità, stabilizzante emulsionante e conservante naturale.
Inoltre, l'acido latto-bionico ha applicazioni nei campi industriale e chimico, inclusi il trattamento delle superfici metalliche, la stampa e tintura tessile e formulazioni di pulizia ecocompatibili.
