Crocin CAS#42553-65-1
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Eccellente solubilità in acqua:Facilmente solubile in acqua calda, producendo una soluzione limpida e brillante di colore giallo-arancio, adatta per formulazioni acquose.
Buona stabilità alla luce e al calore: Dimostra una favorevole resistenza alla luce e al calore in condizioni neutre o alcaline.
Ampio intervallo di stabilità del pH: Le sue prestazioni coloranti rimangono relativamente stabili in un ampio intervallo di pH di circa 4–10.
Forte capacità colorante: Fornisce proprietà coloranti efficaci, in particolare per materiali a base proteica, con prestazioni migliori rispetto all'amido e una buona resistenza alla maggior parte degli ioni metallici.
Crocin CAS#42553-65-1
La crocina è un composto cristallino aghiforme di colore rosso-marrone con un leggero odore. È facilmente solubile in acqua calda, formando una soluzione di colore arancione, ed è leggermente solubile in etanolo anidro, etere e altri solventi organici. È insolubile negli oli.
La sua soluzione acquosa è debolmente acida o neutra e presenta un colore giallo brillante trasparente con una lunghezza d'onda di assorbimento massima di 442 nm. Il colore è in gran parte inalterato dalle variazioni di pH. La crocina mostra una buona resistenza alla luce e al calore in condizioni neutre o alcaline, sebbene la sua stabilità sia relativamente scarsa in ambienti acidi.
Mostra anche una buona resistenza alla maggior parte degli ioni metallici, ad eccezione del ferro, che può causare scurimento. La crocina offre una migliore prestazione colorante nelle proteine rispetto all'amido e mantiene la sua capacità colorante in un intervallo di pH compreso tra 4 e 10.
Proprietà chimiche della crocina
| Punto di fusione | 186° (effervescenza) |
| Punto di ebollizione | 1169,0±65,0 °C (previsto) |
| densità | 1,54±0,1 g/cm³ (previsto) |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | DMSO (Leggermente, Riscaldato), Metanolo (Molto Leggermente, Sonicato) |
| pka | 12,20±0,70 (Previsto) |
| modulo | Polvere |
| colore | Da Arancione a Viola Molto Scuro |
| Merck | 142589 |
| Stabilità: | Sensibile alla luce |
| Principale applicazione | produzione di reagenti diagnostici |
| ematologia | |
| istologia | |
| Funzioni degli ingredienti cosmetici | ANTIOSSIDANTE |
| COLORANTE | |
| InChiKey | OXNHRKGZZFWUQZ-QORFUXSJSA-N |
| LogP | -4,742 (stima) |
| Riferimento al database CAS | 42553-65-1 |
| Avvertenze di sicurezza | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | HL7380000 |
| F | 37113 |
| Codice HS | 32129000 |
| Classe di archiviazione | 11 – Solidi combustibili |
| Dati sulle sostanze pericolose | 42553-65-1 (Dati sulle Sostanze Pericolose) |
Applicazione del Prodotto di Crocin CAS#42553-65-1
La crocina è un carotenoide naturale derivato principalmente dai fiori di croco e di gardenia. È nota per le sue potenti proprietà antiossidanti e ha dimostrato attività antiproliferativa contro le cellule tumorali in vitro. Inoltre, la crocina ha mostrato potenziali proprietà antidepressive, supportando il suo ampio potenziale di ricerca e applicazione.
