Acido acetico CAS#64-19-7
Acido Organico Essenziale di Origine Naturale: L'acido acetico è un acido grasso fondamentale presente naturalmente in molte piante ed è il principale componente responsabile dell'aroma e del sapore caratteristici dell'aceto.
Alta Purezza ed Eccellente Solubilità: Con la formula CH₃COOH, l'acido acetico è completamente miscibile con acqua e molti solventi organici, offrendo una versatilità eccezionale per la sintesi chimica e le formulazioni industriali.
Grado Glaciale per Applicazioni di Alta Gamma: L'acido acetico glaciale rappresenta la forma anidra e ad alta purezza che cristallizza a basse temperature, offrendo prestazioni superiori per usi farmaceutici, chimici e manifatturieri.
Reagente Chimico Storicamente Comprovato: Come acido organico debole capace di reazioni di esterificazione, l'acido acetico svolge un ruolo vitale nella chimica organica e vanta una lunga e consolidata storia nella produzione sia tradizionale che moderna.
Descrizione del prodotto – Acido acetico al 99,8% (N. CAS 64-19-7)
L'acido acetico, noto anche come acido etanoico o AcOH, è un acido organico chiave e il principale componente responsabile dell'odore e del sapore caratteristici dell'aceto. È uno degli acidi grassi naturali più importanti presenti in molte piante.
Questo prodotto è un liquido incolore e trasparente con un odore pungente e un sapore acido. Ha un punto di fusione di 16,6 °C, un punto di ebollizione di 117,9 °C e una densità relativa di 1,049 a 20 °C. L'acido acetico è completamente miscibile con acqua e la maggior parte dei solventi organici, offrendo un'eccellente versatilità nelle applicazioni industriali e di laboratorio.
L'acido acetico glaciale si riferisce alla forma anidra che cristallizza a basse temperature ed è di natura corrosiva. Come acido organico debole, l'acido acetico partecipa prontamente a reazioni di esterificazione e ha una lunga storia di produzione e utilizzo sia nella chimica tradizionale che in quella moderna.
Parametri
| Punto di fusione | 16,2 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 117-118 °C (lett.) |
| densità | 1,049 g/mL a 25 °C (lett.) |
| densità del vapore | 2,07 (vs aria) |
| pressione di vapore | 11,4 mmHg (20 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1.371 (lett.) |
| FEMA | 2006 | ACIDO ACETICO |
| Fp | 104 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare a temperature superiori a +30°C. |
| solubilità | alcol: miscibile (lett.) |
| modulo | Soluzione |
| pka | 4,74 (a 25 °C) |
| Peso specifico | 1,0492 (20 °C) |
| colore | incolore |
| Odore | Odore forte, pungente, simile all'aceto, rilevabile da 0,2 a 1,0 ppm |
| PH | 3,91 (soluzione 1 mM); 3,39 (soluzione 10 mM); 2,88 (soluzione 100 mM); |
| Intervallo di pH | 2,4 (soluzione 1,0 M) |
| Limite di percezione dell’odore | 0,006 ppm |
| Tipo di odore | acido |
| limite esplosivo | 4-19.9%(V) |
| Solubilità in acqua | miscibile |
| λmax | λ: 260 nm; Amax: 0,05 |
| λ: 270 nm Amax: 0,02 | |
| λ: 300 nm Amax: 0.01 | |
| λ: 500 nm Amax: 0,01 | |
| Merck | 14,55 |
| Numero JECFA | 81 |
| BRN | 506007 |
| Costante della legge di Henry | 133, 122, 6,88 e 1,27 a valori di pH di 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14, rispettivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Costante dielettrica | 4,1 (2 °C) |
| Limiti di esposizione | TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
| Stabilità: | Volatile |
| LogP | -0.17 |
| Riferimento al database CAS | 64-19-7 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento di chimica del NIST | Acido acetico (64-19-7) |
| Sistema di registro delle sostanze dell’EPA | Acido acetico (64-19-7) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | C, Xi |
| Avvertenze sui rischi | 34-42-35-10-36/38 |
| Avvertenze di sicurezza | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| RIDADR | UN 1792 8/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 2001/8/10 |
| Temperatura di autoignizione | 426 °C |
| TSCA | SÌ |
| Classe di pericolo | 8 |
| Gruppo di imballaggio | II |
| Codice HS | 29152100 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 64-19-7 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 nei ratti (g/kg): 3,53 per via orale (Smyth) |
| IDLA | 50 ppm |
Applicazioni industriali dell'acido acetico
L'acido acetico è un prodotto chimico industriale chiave ampiamente utilizzato nella produzione di acetato di vinile, anidride acetica, acetati e acetato di cellulosa. Questi derivati sono essenziali nella fabbricazione di adesivi, pellicole, fibre sintetiche, rayon e materiali fotografici.
I suoi esteri fungono da solventi di alta qualità per rivestimenti, pitture e inchiostri, mentre l'acido acetico stesso è utilizzato come solvente e mezzo di reazione nei processi di ossidazione e nella produzione di plastica PET. Nella sintesi organica, è una materia prima importante per prodotti farmaceutici, agrochimici e intermedi chimici.
L'acido acetico è anche impiegato nella preparazione di acetati metallici per usi tessili, conciari e medici, e nell'industria alimentare come acidificante, esaltatore di sapore e condimento. A causa della sua natura corrosiva, è richiesta una corretta manipolazione di sicurezza.
Panoramica della fabbrica e delle attrezzature
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